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     据悉,南门头计划在中秋节前后正式营业。  在二楼,记者看到了一个戏台、几十张八仙桌和圆桌,“二楼将提供盒菜,引入‘嘉兴八大碗’,比如红烧肉、腌笃鲜等,客人可以根据用餐人数选择需要的套餐。

 

  记者点了4元钱一只的葱油饼,饼刚出炉就香气四溢。新丰嫩姜是南湖区著名的农产品,根据史料记载,新丰镇种生姜已有六百年的历史,余新镇近年来新研发了黑蒜,成为市场上的“抢手货”,“南湖十八碗”中有一碗为《姜蒜二味》,就是让嫩姜和黑蒜组CP,呈现酸、甜、苦、辣、咸五味,既美味又养生。

 

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     嘉兴旅游发展有限公司和五芳斋集团、嘉兴市供销总社三方共同成立了嘉兴南门梅湾里餐饮有限公司,利用梅湾街东区原有的建筑进行了重新装修,目前已经基本完工。  猪蹄烤至熟透,再撒上独家秘制调料,美味的烤猪蹄就可以出炉啦。

 

     “每年南湖菱上市期间,我家经常做菱香豆腐,全家都非常喜爱。  菱香豆腐、禾味爆鱼、船娘煨蛋饺……经过美食专家和民间的广泛投票,“南湖十八碗”从62道参选佳肴中“胜”出。

 

   从古至今,江南人家过年过节,家家户户都要准备很多熟菜,少不了的总是这唇齿留香的爆鱼。  “目前有一半以上的铺位已经确定商家,还有一部分在协商中。

 

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  (环彦博 20200127 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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